Resep Membuat Sate Bulayak Khas Lombok Bikin Nagih

Resep Membuat Sate Bulayak Khas Lombok.

Sate Bulayak Khas Lombok Kamu bisa membikin Sate Bulayak Khas Lombok menggunakan 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Bulayak Khas Lombok

  1. Tambahkan 500 gr dari dada ayam tanpa kulit.
  2. Campurkan dari Perasan jeruk nipis.
  3. Persiapkan dari Minyak goreng.
  4. Campurkan Sejumput dari garam.
  5. Campurkan Sejumput dari kaldu bubuk ayam.
  6. Campurkan dari Bumbu halus:.
  7. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 1 butir dari shallot/pengganti 3 butir bawang merah.
  9. Tambahkan 1 sdt dari terasi.
  10. Tambahkan 4 buah dari cabe merah besar/resep asli 10buah.
  11. Persiapkan Sesuai selera dari cabe rawit/saya skip.
  12. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  13. Campurkan dari Minyak dan air.
  14. Persiapkan dari Bahan lain:.
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari gula.
  16. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  17. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk ayam.
  18. Persiapkan 200 ml dari santan kental (saya pakai 200ml air +50gr santan bubuk).
  19. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  20. Campurkan dari Bahan pelengkap :.
  21. Campurkan dari Bulayak (lihat resep).
  22. Tambahkan dari Jeruk monte/limau/nipis (saya pakai jeruk KumQuat) 😁.

Langkah Langkah Membuat Sate Bulayak Khas Lombok

  1. Berdoa dan cuci tangan… siapkan bahan. Rendam tusuk sate dalam air dingin agar nanti tidak gampang terbakar. Potong kotak kecil daging ayam, beri air jeruk nipis, diamkan 30menit. Lalu cuci bersih, tiriskan..
  2. Beri minyak, sejumput kaldu dan garam, aduk rata. Bentuk sate, sisihkan. Lanjut buat bumbu, haluskan semua bumbu..
  3. Tumis dengan daun jeruk sampai layu dan harum, beri gula, kaldu dan garam. Tuang santan kental.masak hingga matang, jangan terlalu susut ya..
  4. Siapkan bakarannya. Oles rak dengan minyak, bakar sate sebentar, kemudian oles dengan bumbu, bakar sampai matang semua sisi..
  5. Sajikan dengan Bulayak (Lontong Khas Lombok). Jadi deh…. Note: 1. Sate bisa dibakar tanpa olesan bumbu (jika akan dimakan anak kecil). 2. Cabe bisa diganti tomat jika memang tidak suka pedas hehe… selamat mencoba🥰.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Bulayak Khas Lombok.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *