Resep Memasak Rendang Daging Sapi Khas Padang Anti Ribet

Resep Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang.

Rendang Daging Sapi Khas Padang Kamu bisa membikin Rendang Daging Sapi Khas Padang menggunakan 26 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang

  1. Persiapkan 1 kg dari daging sapi.
  2. Persiapkan 1 liter dari santan cair.
  3. Campurkan 1/4 dari kelapa serundeng tumbuk halus hingga mengeluarkan minyak.
  4. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  5. Tambahkan secukupnya dari Gula.
  6. Tambahkan secukupnya dari Minyak.
  7. Tambahkan dari Bumbu halus.
  8. Tambahkan 12 siung dari bawang merah.
  9. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  10. Campurkan 10 dari cabe merah besar.
  11. Tambahkan 5 dari cabe merah keriting.
  12. Campurkan 1 ruas dari kunyit (bakar).
  13. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  14. Persiapkan 2 batang dari sereh (geprek).
  15. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  16. Campurkan 5 lembar dari daun salam.
  17. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  18. Persiapkan 2 lembar dari daun kunyit.
  19. Persiapkan dari Kayu manis.
  20. Tambahkan dari Cengkeh.
  21. Persiapkan dari Rempah kering.
  22. Tambahkan 1 sdt dari jintan.
  23. Campurkan 1 sdm dari ketumbar.
  24. Tambahkan 1 sdm dari lada.
  25. Campurkan 1 sdt dari kapulaga.
  26. Persiapkan 1 sdt dari pala.

Langkah Langkah Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang

  1. Blender bahan bumbu halus dengan minyak, kemudian panaskan pan, tuang bumbu halus dan rempah kering lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas tumis hingga harum.
  2. Masukkan daging, aduk-aduk hingga merata kemudian masukkan santan aduk kembali.
  3. Masukkan garam, gula masak hingga mendidih dengan api sedang lalu tambahkan kayu manis, cengkeh, dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk halus. Tutup pan dan sesekali diaduk.
  4. Kecilkan api jika bumbu sudah sedikit mengering sambil diaduk-aduk hingga meresap pada daging.
  5. Rendang siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *